  |
FONDARIUM Blanc de la Marina Alta 2009
Amb el raïm especial de Moscatell d’Alexandria que es cultiva a les valls de la Marina Alta, molt de sol i la humitat de la mar, la seua selecció, maduresa i fermentació ha sigut controlada acuradament per mantindre la frescor i el sabor d’un vi sec molt aromàtic.
De color pallós i daurat molt tènue, conserva una aroma rica i intensa pròpia de la varietat. Ofereix sensacions florals de la regió on naix.
Els seu sabor és delicadament afruitat, almescat i equilibrat, amb una excel·lent relació acidesa-alcohol. De paladar sedós i embolcallant. És intens, refinat i elegant, cosa que el fa posseir totes les qualitats de la grandesa.
Excel·lent amb peix, sublim amb el còctel d’alvocat i mariscs, formatges blaus, meló amb pernil, patés i arrossos mariners.
Vi per a gaudir i beure jove. S’aconsella servir-lo a 9ºC.
Pruducció: 16.000 botelles
|
|
